［レストラン訪問］ファストフードすき家のすきやき牛丼（中盛）
すき家の店名の由来っていうのがありまして。一つは「すき焼き」からです。すき焼きは明治時代、横浜で食されるようになった牛鍋が元祖だと言われています。牛丼は基本的にはこの牛鍋（すき焼き）風に味付けしたメニューであり、また私たちも同じく横浜を創業...
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［レストラン訪問］ファストフード
［レストラン訪問］ラーメン行徳・バリ男、豚増しらーめん
昼に、豚をぶち込んでおこうかと思い、行徳のバリ男を訪れる。5月28日に開店して、まだ３ヶ月とちょっとって言う感じだからか、二郎インスパイア系にしてはすこぶる綺麗なお店。雰囲気もいい。カウンターに貼られている食べ方を熟読しながら待つこと数分。...
［レシピ］麺発酵バターと溜まり醤油のスパゲッティ
バター醤油ご飯を教えてくれたのは、北海道出身のとある女性でした。最初は何考えてんだ？って思ってたけど、美味いなって思ったよ20年以上前。そして、バターだけで美味いパスタを作ってくれたのは数年前に食べたこちら。じゃあ、俺はこうしますって言うの...
［レストラン訪問］焼肉池袋・焼肉ホルモン たけ田、コスパ高くちゃんと美味い焼肉と蛇口レモンサワー®飲み放題
卓上レモンサワーやら0秒レモンサワー系の店で、大体記憶をぶっ飛ばしてしまう俺。飲みすぎるんだよね大体。飯があれで飲みばかりになり、最後あかんくなり、さらに二日酔いの最強バージョンに陥るというそんな感じ。今回、実はそう言うのがなかった。ちゃん...
［食材］調味料東京駅構内新幹線南乗り換え口前に木桶が登場！25日まで。
東京駅に木桶が設置されたと連絡がありました。小豆島のヤマロク醤油から運んだ木桶を東京駅構内新幹線南乗り換え口付近に設置。木桶仕込み醤油30種類と木桶にまつわる食品が集合するという最強イベントが2022年9月12日（月）～25日（日）開催され...
［レストラン訪問］テイクアウトモスバーガー、月に変わってお仕置きされたい月見フォカッチャ
世は大月見時代。モスバーガーも参戦してきました。CV三石琴乃先生の声でCM展開。月野うさぎ役なのはわかっているが、どうしても葛城ミサトがチラつくんです俺の場合。そんなことはともかく、モスバーガーは盛り付けとかも本当にちゃんとしてるのがいい。...
［レストラン訪問］テイクアウトマクドナルド・こく旨 すき焼き月見を実食してみた件
マクドナルドの9月は、大体月見。そして、今年は各社モリモリと月見商品が出てきており、世はまさに大月見時代なんて言ったり言わなかったり。マクドナルドの月見は今年は、こく旨 すき焼き月見を出してきました。スライスチーズは、チェダーのプロセスチー...
［レシピ］インスタント虚無感がすごい、秒で作るキャベツチキンサラダ
コンビニで買う、家でボウルに全部ぶちこむ、食べる。何もしたくない、何もできな、これくらいならなんとかなる。そんな時用の飯です。■材料・千切りキャベツ（コンビニとかにあるやつ、食べたいだけ）・サラダチキン（コンビニとかにあるやつ、食べたいだけ...
［レストラン訪問］カレーCoCo壱番屋・SABAとごぼうのスパイスカレー、ありです！
9月から販売開始している、CoCo壱番屋のスパイスカレー系の商品。鯖とごぼう。まぁカレーってなんでも合うんだけど、これはどうなんでしょうと思って実食。鯖の味噌煮とスパイスとごぼうを混ぜてカレーを食べるっていう感じでどうなんだこれ？と思いきや...
［レストラン訪問］ファストフードすき家の「炭火やきとり丼」 は、まぁ1回食べたらもういいかな的なそんな感じ。
いつもながら個人の感想です。最近、カレーとかはすき家すごい頑張ってるなぁとか攻めてるなぁとか、さすが大手って違うよなぁっていう気持ちであれこれ食べておりました。で、今回、甘めのタレがしみ込んだご飯の上に、炭火で香ばしく焼き上げたやきとりをの...
［レストラン訪問］和食・日本料理恵比寿・恵比壽 盃 品のいい綺麗な夏の終わりの和食
ちょいちょい「ええ店」に誘ってくれる連れと共に伺った、三田橋あたりにある和食の店。22年3月にできたばかりという。雰囲気良い空間。コロナ的なパーテーションも、雰囲気良く設置しているところがまたにくい演出。どなた様も先ずは 「八寸盛り」 から...