2013-09

奈良生駒・上田酒造の凍結酒 味蔵冷酒(みぞれざけ)

とある寿司屋においてあったんだ、凍結酒。シャーベットみたいなかんじでね、シャリシャリのところを頂くってのがなかなかいいんだけど、実はアルコール度数15%ってなわけで、調子こいて飲み過ぎると、確実に酔っぱらう素敵な日本酒。 夏ならこう...
[食材]加工食品

これは旨い!東海道新幹線車内やキオスクで買えるマカデミアナッツ&さくさくチーズ

知ってはいたが、特に買う事もなかったのだけれども、ビールを買ったついでに、ものはためしと一緒に買ってみたJR東海パッセンジャーズが輸入している、マカデミアナッツ&さくさくチーズ。 これがまた、絶妙な塩加減でさ、マカデミアナッツもフリ...
[レストラン訪問]中華

名古屋今池・味仙の台湾ラーメン

名古屋と言えば今池の味仙。矢場や焼山や八事と、グループ店はあるけど、一番多く訪れるのは今池本店。 味仙だと、エビマヨとかコブクロとか、シジミ炒めとか美味いからよく食べるけど、絶対食べるのは台湾ラーメン。アメリカンとかっていう、辛味が...
[レストラン訪問]スパゲッティ

あんかけスパゲッティ専門店 パスタ デ ココのミラカン

あんかけスパゲッティってのは、小さい頃から食べとる。ちっちゃい頃に食べてたのは、結構辛めな王道・ヨコイのあんかけスパゲッティ。レトルトになってて、実家でよく食べてた。隣町には、チャオができて、そこでも食べてたね。 そいで、数年前、壱...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・ミート屋インスパイア系ミートソーススパゲッティ

ミート屋っていうめちゃ硬派な二郎系と言っても過言じゃない旨いミートスパゲッティ専門の店があるんだ。 ふと、食べたいなぁと思って。どうせなら作ってしまおうかって思って、やってみました。ちなみに、ミート屋さんは熟成生麺を使っ...
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