[レシピ]おつまみ野郎飯流・たたききゅうりとホタテ貝ヒモのピリ辛和え物 中華系前菜、ほんとにすぐにできます、しかも、適当に。ビールとか、ほんとよく進みます。■材料・きゅうり(食べたいだけ)・ほたて貝ひも(食べたいだけ)・豆板醤(適量)・豆鼓醬(適量)・オイスターソース(適量)・塩(少量)・紹興酒(少量... 2014.12.20[レシピ]おつまみ[レシピ]野菜[レシピ]魚介
[レシピ]焼き物オクラとパプリカにオリーブオイルを塗って素焼きにして岩塩だけ振ったやつ 本当にシンプルだし、言って見れば誰でもできるのだけど、焼き加減や塩加減で出来栄えがぜんぜん違う焼き野菜。今回は、魚焼きグリルを使って焼いてます。■材料・オクラ(食べたいだけ)・パプリカ(食べたいだけ)・オリーブオイル(適量)・塩(... 2014.12.09[レシピ]焼き物[レシピ]野菜
[レシピ]前菜本当に腰が抜けるほど美味い?野郎飯が桃モッツァレラを作ってやってみた件。 今年の夏に、なんかバズらせたい人たちとか、それをみて真似したら、あらうまい!とか言ってた方の多い桃モッツァレラ。やってみましたよ。腰がくだけるほど美味いとかなんとか言ってますが、半信半疑でして。このバズの大元となったレシピをみて、... 2014.12.06[レシピ]前菜