［レシピ］パン野郎飯流・ガスの魚焼きグリルで作るラピュタパン
ラピュタパン検索すれば、あほほど出てくる有名なやつ。俺がつくると、こうなります。ちょっと焦げたくらいがええねん。■材料・食パン（1切れ）・卵（1個）・マヨネーズ（適量）■作り方1.食パンの端っこを、マヨネーズで土手を作る。土手の高さが低いと...
2015-04
［レシピ］パン
［レシピ］たれふきのとう味噌を使った、ふきのとうジェノベーゼ
春の香りがする、ふきのとう。ふきのとう味噌を使って、ジェノベーゼみたいにするのも、なかなかうまい。春にしか味わえない、官能的な一品を。ジェノベーゼを作るまでには、ちょっとコツがいります。■材料・ふきのとう（食べたいだけ）・オリーブオイル（適...
［レシピ］焼き物野郎飯流・太刀魚のポワレ アクアパッツア風
焼き魚を、アクアパッツァな感じで食べてみる。でも、アクアパッツァじゃない。煮ない。あくまでも焼き魚。だから、ソースは濃いめに。口の中で一体感が出せればいいかな的な、少しめんどいけど、これはこれで美味しいんじゃないかな？的な一品。■材料・太刀...