2016-07

[レシピ]おつまみ

野郎飯流・泉州水ナスとクリームチーズと

美味しい泉州水ナスを手に入れたので、シンプルに調理して食べようと思い、こんなんを作った。■材料・泉州水ナス(食べたいだけ)・クリームチーズ(食べたいだけ)・醤油(適量)・塩(少量)・黒胡椒(少量)■作り方1.水ナスを適当に...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・新宿あるでん亭のアリタリアを再現してみた件

新宿・あるでん亭にあるメニュー「アリタリア」特に関係者でもなんでもない1客ですが、ふと思い、このメニューを再現してみることにしました。理由はとくにないです。で、こちらが本家のアリタリア。ボロネーゼ×しめじ×...
[レシピ]おつまみ

野郎飯流・牛すじ煮込み九条ネギ加え

根気強く、だらだら長時間煮込んでりゃ出来る牛すじ煮込み。ちゃんと処理すりゃ、ちゃんと美味い牛すじ。時間のある時にでもやってみて。■材料・牛すじ(食べたいだけ)・糸こんにゃく(太いやつ、食べたいだけ)・九条ネギ(食べたいだけ)・醤油...
[レストラン訪問]屋台

東京靖国神社・鳳福堂の揚げ餅

祭りの時にたまたま発見した屋台。鳳福堂、揚げ餅ですね。揚げ餅やさんってあんまりないよなぁ。でも、そこそこ行列ができているみたいでね、どんなもんかなぁと思って食べてみたわけですよ。あっつあつの揚げ餅に、かつおぶしに海苔におろ...
Sponsors
タイトルとURLをコピーしました