レシピ野郎飯流・シンプルなハンバーグ、白味噌グレービーソース シンプルに、ただ牛ひき肉をこねて、少々のスパイスを加えて、焼くだけ。グレイビーソースに白味噌を加えたソースで食べる。ほら、和食っぽい。付け合わせは、サラダホウレンソウを塩とオリーブオイルで和えただけ。あつらえるのは、そんなに難しいことじゃな... 2016.08.27レシピ
[レストラン訪問]ラーメン新宿・らぁめんほりうち、チャーシューメン大盛で撃沈寸前。 なんかね、めちゃくちゃはらぺこでした。そんな折、そういえば仲間らが「すごい肉だよね」とか言っていたのを思い出して、というか、それくらいの情報源しかない状態で、らぁめんほりうちを訪問。この近くにある、満来の暖簾分け店みたいで、2店とも出すもの... 2016.08.17[レストラン訪問]ラーメン
[食材]飲み物ブルボン・おいしいココナッツミルク 最近、山手線のホーム内の自販機によく入っていて、割と買ってしまう、ココナッツミルク。さすが、ルマンドとかやってる会社さんの商品だけあって、甘さがちょうどいいし、ごくごくいける。これ、いいな! 2016.08.02[食材]飲み物