2016-09

[レシピ]煮物

野郎飯流・牛バラ肉とセロリ、人参の塩煮込み

野郎飯流・牛バラ肉とセロリ、人参の塩煮込みのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]パスタ

野郎飯流・超シンプルなパルミジャーノレッジャーノとバター、黒胡椒のスパゲッティ「改」

野郎飯流・超シンプルなパルミジャーノレッジャーノとバター、黒胡椒のスパゲッティ「改」のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]蒸し物

野郎飯流・あさりとおかひじき、まいたけの酒蒸し

あさりの旬は2〜4月と9〜10月。おかひじきも、ハウスものなら年中出回っているので秋でも美味いものが食えるが、露地物で合わすなら4月かなぁ、これは。■材料・あさり(砂出ししたあと、貝を擦り合わせてあらったもの、食べたいだけ)・おかひじき(食...
[食材]加工食品

静岡 / 由比缶詰所・特選まぐろオリーブ油漬け

静岡のおみやげで頂いた、平たく言えばシーチキン。ただ、このオリーブ油漬け、ただもんじゃない。かつて、僕も自分で作った事があるのだが、さてこれはどんなかんじなんだろう?開けてみたら、こんなかんじ。あぁ、肉がむっちりしてる。食べてみたらさ、なん...
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