［レシピ］野菜野郎飯流・つるむらさきの白だしおひたし
超シンプルに、つるむらさきを食らう。おひたし、ええやろ。■材料・つるむらさき（食べたいだけ）・鰹節と昆布でとっただし（適量）・酒（適量）・白醤油（適量）・塩（適量）■作り方1.つるむらさきを塩の入った湯でさっと茹でて水にとり、水分をしっかり...
2018-07
［レシピ］野菜
［レシピ］ごはんもの野郎飯流・わさび茎ごはん
わさびの茎やら葉を刻んで、ちょっと醤油を加えて炊いたご飯。わさびの風味もあいまって、なかなかこれも美味い。■材料・米（食べたいだけ）・わさびの茎（食べたいだけ）・醤油（適量）・水（てきりょう）■作り方1.刻んだわさびの茎と、研いだ米を炊飯器...
［レストラン訪問］パン学芸大学・パンの田島のコッペパン
いつの間にか多店舗展開しているパンの田島。コッペパンって今流行ってるのな。中身をいろいろ詰めて〜とか。一回火がついちゃったら一気に広まるわな。続くかどうかは別として。ラムレーズンを挟んだ奴を頼んでみた。うん、おやつ的にはいいかもなぁ。パン自...