ちょっと前に飯田橋の豊しまで、厚肉そばをづるづるやっておりました。
また行きたいなぁとか思い、ふらりと訪れたら、
冷し、はじめました。
なんていう、それどこの冷やし中華とか思う立札がありまして。
そりゃ食べるでしょ、と、冷し厚肉そばを注文。
まぁ冷しですから、うっすら豚の脂が固まって浮くのは想像はしてたけど、案外、この冷しの方が俺は好きかもしれない。つゆの濃さと麺と豚と揚げ玉のバランスが相まって、あれ、こっちのが好きかも？って本当に思ったわけ。
飯田橋・豊しま、やっぱ最高だ。
飯田橋・豊しま、冷し厚肉そば
［レストラン訪問］そば
