碧南・福本屋の台湾焼きそば

福本屋の台湾焼きそば [レストラン訪問]そば

俺は地元大磯屋の焼きそば麺が大好きでして。

それを食わせてくれる福本屋も昔っから好きでして。

店でも食べるけど、割とテイクアウトも昔っからしてるのですが、台湾ミンチのブームも相まって、数年前から、台湾焼きそばなんてのを出しているわけ。
どういうわけか食べたくなったので注文をしてみたのです。

海老も入ってる豪華な感じですが、この台湾ミンチのピリ辛な感じがあいまって、そしてこの大磯屋の麺とも合って、美味い。うまくて美味い。

ハイボールとかともすごい合うし、これで焼きそば定食とかにしてもいいし、俺なら全然やっちゃうし。
はぁたまらん。たまらんすぎる。
台湾焼きそば、最高です。

家でもやろうかな。

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