完全無添加の豚まん専門店。大阪の定番土産「551蓬莱」直伝のレシピを再現していますということで話題になってはいたものの、すぐには飛び付かず、というよりそんな機会は全然なく、。新宿のイイトルミネに出店したというので行ってみれば行列になっていて、チルドの持ち帰り豚饅しかなかったので、まぁ仕方ないと思い購入。
こんな感じの箱。
裏面も読みまして、
箱をあけて、
蒸し器で蒸して、
蒸したてをいただきます。
551蓬莱のような芳しいというか暴力的なあの匂いはなく、とにかくスッキリ都会仕立ての味わい。皮は美味しい。餡は非常にスッキリ。病みつきになるというか、ちょっと足りないかなと思うような仕立て。食べ進めて感じたのは、辛子酢醤油につけながら食べてちょうど良いというそういうバランスにしているのかなと個人的に感じたのと、東京なので、そんなに551みたいにぷんぷん匂いさせられないんだろうなとかそういう風にも感じました。なので、551は551、東京豚饅は東京豚饅だなと思いました。美味しいけど別物です。
ちなみに、チルドではない蒸し立てな焼売も買っておきました。
当然こちらも551のもの食べてます。
こちらに関しては、親、551そのものやないか？とお思うくらいの味わいでした。
実は551、焼売も美味しいのよ。それが食べられるのは嬉しいわ。
羅家 東京豚饅 イイトルミネ新宿店 （肉まん / 新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
