目黒ふじ屋の煮込みと焼きとん

このコロナ禍にオープンした目黒駅前にあるふじ屋。やきとん業態はこんな時期でもやっぱり強いんだろうかねぇ。

まずは、ハイボール。お通し的に、キャベツと味噌がやってくる。鉄板だよねこういうところ。

低温調理のタン刺。

地味に、こういうぬたがあるって、いいよね。

煮込みは、あっさりめ。

焼き物もなかなかに。

サクッとサクッといくにはいいかなぁ。