［食材］加工食品セブンイレブンの包まないおにぎり「明太子」「ベーコンエッグ」を実食してみた。
背徳感の塊だとか、開発の人狂ってるとかそんな声がちらほら聞こえてきているセブンイレブンの話題のおにぎり。明太子とベーコンエッグを早速買って自宅で食べてみました。共通しているのは、ご飯の握り加減。ほろりとエアリーな握り。機械ってすごい進化して...
食材
［食材］加工食品
［レシピ］麺鮭クリームスパゲッティ（ZENBヌードル）
非常にレベルの高い北海道の鮭を目の前にして、「これでパスタ作って」とか言われましたので、この時にやったように、ZENBヌードルを使って鮭クリームスパゲッティを作りましたところ、こちらも瞬殺で、しかも、俺、作ったのにほぼ食べてません。それくら...
［レシピ］麺いか塩辛のスパゲッティ（ZENBヌードル）
ZENBヌードルでパスタ料理を作って欲しいというリクエストがあり、さらに、いかの塩辛をもらったけど使わないのでなんとかして欲しいというそんな依頼もあって作ったら、めちゃくちゃ美味しいのができました。ZENBヌードル、普通に作ると豆臭いのがう...
［レシピ］汁物たま麩のお吸い物
岡崎市美合で作っている、ふやとうのたま麩。美味しい吸い物を作って、そこにたま麩を乗っけるだけで、素敵な体験ができるわけです。■材料・たま麩（食べたいだけ）・鰹節と昆布でとった出汁（適量）・醤油（適量）■作り方1.出汁と醤油で吸い物を作る。2...
［レシピ］炒めもの東栄チキン若鶏しょうゆ味をキャベツとニラと一緒に炒めて食べる
東栄チキン。愛知東農業協同組合（旧東栄町農協）が1970年頃より東栄町で若鶏の飼育加工をしていて、いつの間にかムネ肉を使用した加工食品として出てくるようになり、今に至っているやつです。美味しい味がしっかりついてるので、このまま唐揚げとかにし...
［レシピ］炒めものハリッサ野菜炒め
いつもの食事をガラッと変えるらしいです、ハリッサ。チュニジアあたりの万能調味料で、唐辛子、クミン、ガーリック、コリアンダーあたりのものが入っているもの。自分で作ろうと思うと結構大変なので、買ってくればいいかなと思います。で、一番シンプルな野...
［レシピ］ごはんもの佃宝の深川めしの素で作る、深川めし
東京の飯、深川めし。バージョンが２つあって、ざっくりと切った葱と生のあさりを味噌で煮込んで熱いご飯にぶっかけた版と、炊き込みご飯版があって、今回は後者を選択。佃煮屋さんに、深川めしの素があったので、買ってみて作ってみました。■材料・深川めし...
［食材］加工食品東雲・佃宝、無添加のつくだ煮いろいろ
仕事で東雲方面に行くことがあり、ふらりと歩いてたら見つけた佃煮やさん。昭和32年に創業した老舗ということと、無添加で昔ながらの丁寧な作り方でつくだ煮をやっているということで、いろいろ購入して食べてみることに。基本の、あさりの佃煮もそりゃあ美...
［食材］調味料GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテスト
GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテストっていうのがありまして、GABANさんから、スパイスが送られてきました。・クミンシード・クミン・ターメリック・カルダモン（ホール）・カルダモン（パウダー）・レッドペパー・クローブ・コリアン...
［食材］加工食品セブンイレブン・「気むずかし家」監修カップ麺 “濃厚鶏白湯ラーメン”
長野ラーメンの雄・ボンドオブハーツの塚田さんが東洋水産さんと作って、セブンイレブンで限定発売となった、濃厚鶏白湯ラーメン。自らPRしとりました。それにしても、塚田さんのこのお姿、10年以上同じの使ってんですすよね。今回がこの近影最後との事で...
［食材］加工食品ファミマ×ラーメンデータバンク共同開発のカップ麺、渡なべ監修 やみつきブラック実食レビュー
2022年4月5日発売、国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社）の横断企画。ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発「なかなか食べに行けない店」最...