ハリッサ野菜炒め

いつもの食事をガラッと変えるらしいです、ハリッサ。

チュニジアあたりの万能調味料で、唐辛子、クミン、ガーリック、コリアンダーあたりのものが入っているもの。自分で作ろうと思うと結構大変なので、買ってくればいいかなと思います。

で、一番シンプルな野菜炒めでハリッサを使うと、どうなるか？
やってみました。

■材料
・野菜（野菜炒めミックスみたいなやつを使えばいいと思う）
・サラダ油（適量）
・ハリッサ（適量）
・塩（調整用に少量）

■作り方
1.フライパンにサラダ油を入れて加熱。野菜を入れて炒め、ハリッサを加える。

2.味を見て足りなければ塩を入れる。皿に盛って完成。

辛い野菜炒めを食べたいなら、こういう選択肢もあり。