野郎飯のおつまみ料理レシピまとめ

[レシピ]おつまみ

野郎飯流・赤海老の湯引き、九条葱まみれ生七味風味

前回書き起した、赤海老の料理の、今度は中身版。折角プリプリで大きくて甘い身ですので、それを損なわないように、でも、ちいと変わった感じで食べられないかなぁと考え、今回も生七味を使ってみました。 ■材料 ・赤海老(食べたいだけ)・九条葱(たっぷ...
[レシピ]おつまみ

牛肉の葱ポン・生七味添え

よほどでなければ、誰にでも作れる茹でるだけ、切るだけ、かけるだけレシピ。でも、見た目的には、よかろうもん? ■材料・牛肉(モモ肉とかで、食べたいだけ)・万能ねぎ(欲しいだけ)・生七味(バランスを考えた量)・ポン酢(適量) ■作り方1.牛肉を...
[レシピ]おつまみ

野郎飯流・まぐろ中落ち塩葱油和え

スーパーとかで売ってるパックの刺身。なんか他に食べ方ないんかなぁ?あと、一緒についている刺身のつま。あれさ、あんま美味しくなさそうなんだよね。 じゃあ、美味しくしてしまいますかね・・・という事で生まれたのがこちら。 ■材料・まぐろ中落ち(食...
[レシピ]おつまみ

ピータン豆腐

以前いただいたもの 折角なので、ピータン豆腐をつくってみました。もの凄くシンプルな分、ソースはビシっと作ります。ビール等、いろいろな飲み物に合います。 ■材料 ・豆腐(食べたいだけ)・万能ねぎ(凄くたっぷり)・ピータン(豆腐1丁に対して1個...
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