［レシピ］汁物愛知県西三河・尾張のお雑煮は質素にして「立身出世」を祈念したもの。
毎年の事なので、レシピ云々は省略するけれども、 毎年食べる我が家のお雑煮は、こういうもんです。愛知県伝統野菜である正月菜（小松菜とかとは違うよ！）餅菜とも言います。小松菜の違いは、茎部分からも葉が出ている事と、食感がこちらの方が柔らかい事。...
野郎飯の汁物料理レシピまとめ
［レシピ］汁物
［レシピ］汁物愛知県（尾張・西三河）のお雑煮
野郎のお母んのレシピ。俺の実家の雑煮です。 普通っちゃあ普通だけど、愛知県らしいっちゃあ愛知県らしいそんな雑煮です。 ■材料・餅（食べたいだけ）・餅菜（正月菜とも言う、愛知県の伝統野菜。小松菜に似ているけど、それよりも淡い色で、柔らかい。食...
［レシピ］汁物冷凍食品を有効活用したスープ小籠包
流石に毎回毎回、生食材を～っていうのは、仕事している人間的にはやっとれん。しかし、外食やインスタント・コンビニは控えたいなら、こんなのはどうだろう？ ■材料・冷凍小籠包(食べたいだけ)・冷凍野菜(食べたいだけ、なんでもいいが、今回はブロッコ...