[レシピ]野菜

[レシピ]炒めもの

焼肉のたれを活用して回鍋肉を作ってみた。

日本食研×レシピブログの、[究極の焼肉のたれでつくる夏のスタミナレシピコンテスト]という事で、普段、たれ系を殆ど買わない俺が、日本食研のたれを使って、何か作ってみる第3弾は、なんと回鍋肉!この焼肉のたれの要素を活用してあげると意外と中華料理...
[レシピ]パスタ

春キャベツとアンチョビのパスタ

今年は天候不順で、春キャベツが高い。食卓への影響大!だが、構わず喰う。キャベツとアンチョビとパスタだけ!しかも包丁なんか使わない!豪快にザっくりと食べるぞ。■材料・スパゲッティー(食べたいだけ)・キャベツ(食べたいだけ)・アンチョビ(味の要...
[レシピ]炒めもの

ブロッコリーと海老のオイスター ソース炒め

少し変わった調味料も活用して、シンプルな中華系の炒め物をしてみよう。基本、火の通りやすい食材だけで作るから、強火でちゃちゃっと作ろう!勢いよく作ってみよう。■材料・下茹でしたブロッコリー(食べたいだけ)・むきえび(食べたいだけ)・大蒜(1欠...
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