昔からあった信州蕎麦更科がリノベして業態変更した店。代替わりしたのかは聴いてないので分からんけれど、とりあえず呑むということで。
トリアエズナマ。
どて焼きをまずはチョイス。安定の美味しさ。
なぜか新潟のはりはり漬けみたいなのがあって、そんなんあるとなると、
ジャパン登場。雪の茅舎とかも置いてるのでちょっと素敵。
焼き物関連もちゃんとしてる。
味噌おでんがあるなら食べるしかない。見た目よりあっさり旨い感じ。お上品に炊いたなぁという印象ありますが、まぁ旨いです。
それにしても、味噌ピザは面白かった。ビールやらなんやらともあう、ワイワイやるにはいい一品だと思う。
オープンしてまだ間もないとは思うけど、いい感じだなぁと思います。
