横浜野毛・もつしげ、塩煮込み

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[レストラン訪問]居酒屋

だいたい、いつも並んでるというか混んでるというか、そういうお店、もつしげ。

まずは、1杯。キャベツとともに。

塩煮込みは絶対に食べるべき。ふわっとやわらかくとけるモツに塩だしの旨さよ。何杯もいけそうだけど、1杯で。

大根おでん、どんとでっかく、しっかり芯まで煮込まれていて嬉しいわけだ。これでまた一杯いける。

焼き物も、おさえておこう。つくピーとかね。焼きはしっかり目。カリっとした食感。

オペレーションとかきれいなので、あぁ人気店ってやっぱりすごいなぁって思う。

もつしげ 野毛小路居酒屋 / 桜木町駅日ノ出町駅馬車道駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

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