原宿・九州じゃんがららあめん、ごぼんしゃん全部入りとミニチャーシュー丼

原宿・九州じゃんがららあめん、ごぼんしゃん全部入りとミニチャーシュー丼 [レストラン訪問]ラーメン

言わずと知れた有名店でそれこそ老舗に片足突っ込んでいるようなお店だけど、秋葉原で食べて以来、ずいぶんとご無沙汰であったので、たまたま近かった原宿のお店に行ってみたら、まぁ外国人観光客がやたら多いわけ。
旅行者にとって、巡礼すべきお店の1つになっているのかどうかはさておき、まずは着席。

後ほど使う辛子高菜など味整えツールを確認しつつ、

ごぼんしゃん(マー油仕立て)全部入りで。麺の硬さは「ふつう」。最近、ふつうしか食べてません。前は固めとかバリカタとかが基準でしたが、そもそも基本の味が分かってなければやっちゃいけないものだと思うようになりました。
それにしても、とにかくマー油好きだわ。

ミニチャーシュー丼も、安定。

全体的に食べやすいお味なので、そりゃ海外からの旅行者には受け入れやすいものだろうなぁと思う。長く愛されるお店ってこうなるよねっていうのを学ばせてもらった感もあったりします。

九州じゃんがららあめん 原宿店ラーメン / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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