信玄餅と言えば、登録商標を持っている金精軒と全国的認知のある桔梗屋の桔梗信玄餅。
手に入りにくいのは北杜市の金精軒。
久々に食べたいなと思い、出店で売ってたので購入。
最長3日間の消費期限で日に日に風味を失っていくので、ちゃっちゃと食べろということで、ちゃっちゃと食べます。
餅だけでも美味いのだけど、きな粉の大豆感がなかなかいいし、黒蜜も大人な味わいで良い。
やっぱ美味いわ、これ。
極上生信玄餅 登録商標信玄餅の「金精軒」
「極上生信玄餅」は“地のものを土産にする”をカタチにした弊社自慢のお菓子です。 お菓子に使われるお水はすべて、白州町の美味しい水。南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水です。 その豊かな水で育った、地元のブランド米である「梨北米」だけを使用しています...
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