川越市内をそぞろ歩きしていると、江戸末期からやっている乾物やさんに出くわす。
そこの軒先で、削り節をたっぷりかけた、ねこまん焼きまおにぎりを食べることができまして。
なかなかいいじゃない、こういうのって思ってさ、買ってみました。
手前が、鰹節を削ったの。奥が、いわし節を削ったの。
それぞれ独特の香りと旨味がダイレクトに伝わって、うまいね。
というか、うまいに決まってるわね。
見つけたら、一度は試してみるのがいいよ。
川越・中市本店の、ねこまんま焼きおにぎり
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