キャベツを大量に食べる為の豚焼肉

キャベツを食べる豚焼肉 [レシピ]サラダ

豚ロース肉を焼き肉のタレで焼いて、それを大量の千切りキャベツで巻いて食べるという、どちらかといえばメインは豚肉ではなく実はキャベツだという、そういう料理。
大量にキャベツを食べるので、ある意味では低糖質メニューにもなる。糖質オフ原理主義者な方にはおすすめできない(たれにも糖質が含まれているから)が、
どうも米を食べるのは重たいなぁとか思う方にとっては、1つの選択肢になるかと思います。

■材料
・豚ロース肉(食べたいだけ)
・キャベツ(たっぷり)
・焼き肉のタレ(好きなやつ、適量)
・サラダ油(ごく少量)

■作り方
1.千切りにしたキャベツをたっぷり皿に盛る。

2.フライパンにうっすらサラダ油を加えて、豚ロース肉を焼き、仕上げに焼き肉のタレをかけて絡ませる。

3.1に2を熱々のうちに盛り付けて完成。お好みでマヨネーズを少々盛る。

肉の熱で若干キャベツがしんなりするので、そこをガッと肉で巻いてもっさりと食べるわけです。これがなかなかいいです。

焼き肉のタレ、市販だと俺はこれが好きだな。

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