酒奈良生駒・上田酒造の凍結酒 味蔵冷酒（みぞれざけ）
とある寿司屋においてあったんだ、凍結酒。シャーベットみたいなかんじでね、シャリシャリのところを頂くってのがなかなかいいんだけど、実はアルコール度数15%ってなわけで、調子こいて飲み過ぎると、確実に酔っぱらう素敵な日本酒。夏ならこういうのはも...
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酒
［食材］加工食品これは旨い！東海道新幹線車内やキオスクで買えるマカデミアナッツ＆さくさくチーズ
知ってはいたが、特に買う事もなかったのだけれども、ビールを買ったついでに、ものはためしと一緒に買ってみたJR東海パッセンジャーズが輸入している、マカデミアナッツ＆さくさくチーズ。これがまた、絶妙な塩加減でさ、マカデミアナッツもフリーズドライ...
［レストラン訪問］中華名古屋今池・味仙の台湾ラーメン
名古屋と言えば今池の味仙。矢場や焼山や八事と、グループ店はあるけど、一番多く訪れるのは今池本店。味仙だと、エビマヨとかコブクロとか、シジミ炒めとか美味いからよく食べるけど、絶対食べるのは台湾ラーメン。アメリカンとかっていう、辛味が薄まったも...
［レストラン訪問］スパゲッティ・パスタあんかけスパゲッティ専門店 パスタ デ ココのミラカン
あんかけスパゲッティってのは、小さい頃から食べとる。ちっちゃい頃に食べてたのは、結構辛めな王道・ヨコイのあんかけスパゲッティ。レトルトになってて、実家でよく食べてた。隣町には、チャオができて、そこでも食べてたね。そいで、数年前、壱番屋が出し...
［レシピ］パスタ野郎飯流・ミート屋インスパイア系ミートソーススパゲッティ
ミート屋っていうめちゃ硬派な二郎系と言っても過言じゃない旨いミートスパゲッティ専門の店があるんだ。ふと、食べたいなぁと思って。どうせなら作ってしまおうかって思って、やってみました。ちなみに、ミート屋さんは熟成生麺を使ってますが、そんなもんご...
［レシピ］魚介野郎飯流・クロソイの柚子胡椒もみ
クロソイのサクが随分安く売ってたので買ったはいいが、刺身以外になんか面白いもんでも作ろうかなぁと思ってやってみたのがこれ。淡白な白身の味わいを邪魔しない程度の濃さでもみ込んで出す。こういうスタイルもありなんじゃあないかなぁと。ちなみに、これ...
［レストラン訪問］焼肉富士見台の驚愕の美味さとCPの焼肉店、焼肉問屋 牛蔵はやっぱり凄かった。
富士見台の驚愕の美味さとCPの焼肉店、焼肉問屋 牛蔵を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レシピ］ごはんものおにぎりと、焼いたウインナーと、卵焼きという黄金コンビ
よく、ネットをお使いの方だったら、おにぎり・ウインナー・卵焼きのコンビ画像を一度二度は見た事あるでしょう。お弁当的にも鉄板の組み合わせですし、みんな大好き的な３つ。僕的には、おにぎり×唐揚げってうのが鉄板なんだけど、卵焼きが入ると違うし、唐...
［レストラン訪問］そば碧南・福本屋の福本焼と、おでん
どこにもない味、ここの味。大阪風やきそば、お好み焼の福本屋。大阪風のお好み焼きも確かに旨いが、特筆すべきは焼きそば。創業大正15年・碧南の隠れた旨い麺。大磯屋製麺所の蒸し麺。正直、ここの麺は日本最強の焼きそば用の麺だと思うけど、福本屋は、そ...
その他ハーマンミラーのセイルチェアを導入して２週間で感じた事。
長い時間作業をするなら、椅子には正直こだわりたい。身体の調子にも影響しますからね。よく事務所にあるようなオフィスチェア、案外疲れますしね。とはいえ、おいそれとアーロンチェア等の高額な椅子をぽんぽん買えるだけの財力はまだ持っていないので、はて...
［レシピ］パスタ野郎飯流・柔らかい太刀魚とシャッキリしたセルバチコとパプリカのスパゲッティ
野郎飯流・柔らかい太刀魚とシャッキリしたセルバチコとパプリカのスパゲッティのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。