［レストラン訪問］ラーメン札幌 中の島・すみれ本店の味噌チャーシュー麺
札幌市内に住んでる仲間曰く、「観光客・地元民どちらもが、ここ美味いよねっていう意見が一致する、悔しいが。」というくらいの名店有名店ながら、何度も北海道に来ている俺は全く抑えてなかった誰もが知るお店。基本大体並んでますが、まぁラーメンなので、...
zintomo
［レストラン訪問］ラーメン
［レストラン訪問］ラーメンすすきの・いそのかづお、札幌ブラック
言わずと知れた人気店。これを食べたの朝4時前くらいですけど、めちゃくちゃ並んでました。真夜中にガッツリ行列というのもなかなかその雰囲気だけでもたまらないですが、店主から雰囲気から、そこそこにクセ強めですが、それがいいところでもあります。札幌...
［レストラン訪問］カレーすすきの・スープカレー専門店 シャララ、深夜から朝までの旨辛いチキン大辛
すすきのの夜は深い。呑んであれこれ楽しんで、〆的に食べるスープカレー。いろいろ行きたい店はあるが、呑みの場から近かったので、こちらへ向かう。０時からオープンで朝10時までやってる、まさにすすきののためにあるようなお店。チキン大辛にしました。...
［レストラン訪問］酒場・バーすすきの・ベアフットバー、インターナショナルなバー
すすきのの夜は長い。とりあえず液体でも補給しながら喋るかということで、ふらり入ったバー。スポーツバー的な感じですね。ゲストは外国人が多い感じでしょうか。運ばれたサッポロクラシックは、泡少ないタイプで最高です。ただただポップコーンをつまみ、た...
［レストラン訪問］和食・日本料理すすきの・氷雪の門、たらば氷雪の思い出コース
氷雪の門と言えば、稚内の樺太島民慰霊碑の事かと思ったら、やはり店名の由来もそこだったというのを後になって知ったわけですが、そんなことよりも、とにかく蟹を嫌になるくらい食べようという話で、氷雪の門に馳せ参じたわけです。（もちろん事前予約です）...
旅2023年、雪の小樽駅・裕次郎ホームをぶらりする。
何度も小樽に来てはいるが、雪の小樽駅は初めてで。外観は昔から変わらずだけど、中はなかなか整備されていて、便利になったもんだなぁと思いつつ、相変わらずなのは、4番ホームの通称・裕次郎ホーム。1978.5.15 石原裕次郎この場に立つというプレ...
旅小樽・三角市場を歩く。
小樽駅出口左側に、三角市場がある。昭和23年ごろからあるらしく、国内海外問わず観光客で賑わってます。「ズバリ安い」というキャッチコピーの強さよ。実際はどうなんでしょう。海鮮丼やってる店がまぁ多いですね。それにしても中国人観光客が多い。毛蟹や...
旅小樽・市内唯一の造り酒屋、田中酒造で試飲＆買い物
前に小樽の酒蔵に行った時は、南小樽の北の誉に行ったですが、時の流れというものは容赦ないもので、その蔵は閉じてしまい、小樽の造り酒屋は田中酒造のみとなりました。訪れなきゃなって思い、訪問。訪問当日は、各年代の雛人形がずらりと並んでまして、なか...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ小樽・エキモルタオ、店舗限定立ち喰いしっとりミルシュー
余市から小樽に戻り、市内をふらつく前にちょっと甘いものでも挟むかと、全国的に有名＆お土産ど鉄板なルタオへ。駅前にちょっとした店があったのでここに入り、その場で食べられるシュークリームがあったので、野郎3名こちらをいただくことに。いただきます...
［レシピ］ごはんものガス炊きたてで食べるいくらごはん
いくらで美味しいパスタも作ったんだけどね、やっぱり、白米に散らしていきたいよね、いくら。たっぷりと。なので、炊きたて美味しいご飯でいってらっしゃいしましょう。米はやっぱりガス炊きです。普段はガスコンロのマイコン制御で楽して炊きますが、マイコ...
［レシピ］パスタ余市のいくらを使った、卵とレモンのスパゲッティ
余市・柿崎商店で買ってきたいくらを使ってなんか作るかとなった時、スパゲッティでもやるかとなってできたのがこちらです。卵とレモンを纏わせたスパゲッティにいくら。正直、瞬殺です。■材料・スパゲッティ（食べたいだけ）・いくら（食べたいだけ）・卵（...