［レストラン訪問］中華横浜・龍味、サンマーメンと炒飯と餃子と。
「横浜に何度も何度も出入りしているのに、龍味も知らないのかよ！」と言われ続けて、ようやく行ってみて、俺はなぜ早くからここに行っていなかったのかと思うくらい、美味かったわけです。横浜駅からずっと地下街を歩いていくとつきまして、お店は、もうまさ...
zintomo
［レストラン訪問］中華
［レシピ］ごはんものカレー炊き込みご飯オムライス
カレー炊き込み玄米を作りました。あとは、オムレツでも作ってのっけてあげれば、立派な一皿の完成です。■材料・カレー炊き込みご飯（食べたいだけ）・卵（1人前３つくらい）・塩（少量）・バター（適量）・牛乳か生クリーム（少量）■作り方1.卵を溶いて...
［レシピ］ごはんものぶちこみカレー炊き込み玄米
鍋に具材全部入れて炊き込むだけで美味い。玄米でやるので、水分ちょっと多めで。カレー風味だったら大体美味いやつです。今回、インゲンとブロッコリーは冷凍のやつを使ってます。■材料・玄米（食べたいだけ）・インゲン（食べたいだけ）・ブロッコリー（食...
［レシピ］パスタTKP（卵かけパスタ）
TKGのG（ごはん）をP（パスタ）にしたらどうなるかやってみました。結論、まぁこれはこれであり。ただし、塩味はしっかりつけた方が美味いと思います。■材料・スパゲッティ（食べたいだけ）・卵（適量）・白醤油（普通の醤油でもいい、適量）・粉チーズ...
［レシピ］インスタントボウルのまま作って食べる意識の低い無限キャベツ
食材は、全部セブンイレブンで買いました。もうね、なんか食っとかないといけないけど、作る気力もないし、かといって外食やら中食の押し付けがましい味わいがなんかやだってなった困ったちゃんの時は、こんなことをします。キャベツに、無限キャベツの素を加...
［レシピ］揚げ物ふつうのメンチカツ
なんの気も衒わない、ふつうのメンチカツ。肉屋でちゃんとした肉を買って、塩と刻み玉ねぎとナツメグと黒胡椒だけでまとめて、あとは揚げるだけ。それでバッチリ美味ければいいじゃん。冷めても美味いなら、これで完璧。■材料・ひき肉（牛：豚＝７：３程度、...
［レシピ］焼き物パクチョイの姿焼き煮醤油クリーム
手頃なサイズの青梗菜っぽい野菜、パクチョイがあったので、一旦ざっと焼いておいて、中華スープで煮て、クリームと醤油で仕上げました。姿のままドンと出すと見栄えが出ていいね。■材料・パクチョイ（食べたいだけ）・ごま油（適量）・中華スープ（適量）・...
［レシピ］揚げ物とうもろこしと生姜のかき揚げ
枝豆と生姜でかき揚げをしたら、まぁめちゃ美味かったわけです。枝豆をとうもろこしに変えただけですが、こちらもまぁ甘味が強いが故に旨くてさ、バカすか食べてしまう。■材料・とうもろこし（食べたいだけ）・生姜（食べたいだけ）・薄力粉（適量）・卵（適...
［レシピ］サラダキャベツとにんじんの焼きコールスロー
そのまま食べてもいいし、パンに挟んでもいい、コールスロー。生じゃなく、焼きで作るとまた雰囲気が変わっていいと思う。■材料・キャベツ（食べたいだけ）・にんじん（食べたいだけ）・オリーブオイル（適量）・塩（適量）・マヨネーズ（適量）・レモン汁（...
［レシピ］揚げ物枝豆と角切り生姜のかき揚げ
生の枝豆と角切りにした生姜をかき揚げにしたら、旨すぎて飛んでしまった。気づいたら一皿無くなってしまっている感じになるので、多めに食材を準備してたっぷり食べましょう。これは、天つゆより、塩でいきたいですね。■材料・枝豆（食べたいだけ）・生姜（...
［レシピ］おつまみナスとバジルのレモンオリーブオイル
ナスを切って軽く塩もみして、ちぎったバジルとレモンオリーブオイルをざっと混ぜるだけで、白ワインのあてになります。超スピードおつまみ。■材料・茄子（食べたいだけ）・バジル（適量）・塩（適量）・レモンオリーブオイル（適量）■作り方1.茄子を適当...