［レシピ］焼き物野郎飯流・塩麹仕込みのローストポーク・わさび麹ソース
柔らかくてもちっとして旨いローストポークを出してみようと思ってね、ちょっと作ってみたんだ。もっちり柔かく～ってのに貢献したのは塩麹。かなりいいね。あと、肉は安いアメリカ産の豚。普通に食べたらそんなに旨くないんだけど、ちゃんと仕込むと旨いんだ...
zintomo
［レシピ］焼き物
［レストラン訪問］居酒屋岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家で立ち喰う
岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ銀座・洋菓子舗ウエストのリーフパイとサブレスト
1947年からある、老舗の骨太な東京のおみやげ・または贈答品に使う、ウエストのリーフパイとサブレスト。とはいえ、僕は購入するのは初めてだったんだ東京に１０年ちょい居る筈なのに。芳醇なバターのコクと、小気味よいさくさく感と程よい上質な甘さ。た...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ赤坂見附の和菓子屋、松月の「まめ福」をお持たせにした。
赤坂見附の和菓子屋、松月の「まめ福」を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レシピ］たれ野郎飯流・トマト醤
野郎飯流・トマト醤のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］ラーメン練馬・濃菜麺井の庄、野菜大盛の濃菜麺
石神井公園にある「麺処 井の庄」の2号店で、こっちの店のが旨い！とかいう方もいるらしい野菜たっぷりの濃厚醤油豚骨のタンメンのお店。ちと野菜不足だったので、野菜大盛で注文したんだけど、これが思いのほかボリューミーで、しかも店の名のとおり味付け...
［レシピ］焼き物野郎飯流・アトランティックサーモンのアボカドオイルマリネグリル
野郎飯流・アトランティックサーモンのアボカドオイルマリネグリルのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］汁物野郎飯流・野菜をもりもり食べる為の豚汁
野郎飯流・野菜をもりもり食べる為の豚汁のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
旅東海道新幹線の車内販売といえば、スジャータのアイスクリームでしょ！
東海道新幹線の車内販売っていうと、やっぱり、ここでしか食べられない的な、アイスクリーム。めいらくグループのスジャータが作っとるアイスクリーム。すんごい固くて、すぐに食べられないというか、スプーン折れちゃうよね。濃厚で奥深い味わいにするため、...
［レシピ］サラダ野郎飯流・さつまいものヨーグルトサラダ
野郎飯流・さつまいものヨーグルトサラダのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］蒸し物野郎飯流・キャベツとパプリカのレンジアップ白だしオイルサラダ
野郎飯流・キャベツとパプリカのレンジアップ白だしオイルサラダのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。