［レシピ］ごはんもの冷や飯と白だしで作る、粥
本来の粥の作り方ではありませんが、飯を余らせていたり、冷凍保存している場合、朝粥や、〆の一杯の時なんかに気軽に作れます。白粥が、なんだか味気なくて嫌だなぁという方にもおすすめです。但し、あくまでも淡味で作る事。■材料・飯（食べたいだけ）・水...
zintomo
［レシピ］ごはんもの
［レシピ］おつまみ牛肉の葱ポン・生七味添え
よほどでなければ、誰にでも作れる茹でるだけ、切るだけ、かけるだけレシピ。でも、見た目的には、よかろうもん？■材料・牛肉（モモ肉とかで、食べたいだけ）・万能ねぎ（欲しいだけ）・生七味（バランスを考えた量）・ポン酢（適量）■作り方1.牛肉をさっ...
［食材］加工食品豊橋・げん屋の生七味
物語コーポレーションの魚貝三昧げん屋で作られた生七味。全て、生の唐辛子、柚子、海苔、白ごま、黒ごま、実山椒、生姜を組み合わせた新しい七味。食べる七味とでも言いましょうか。刺身のおいしさをさらに引き立てる新しい薬味はないだろうか、と、番頭の岡...
［レストラン訪問］ラーメン西荻窪・はつね、タンメン
写真がぶれてしまった。まぁ、しかたない。西荻窪にさ、めちゃめちゃ狭い昔ながらなラーメン店がある。はつねっていう名前。呑み街にぽつりとあるんだ。で、味わいってのはまたシンプルでさ、炒めた野菜に、すっきりスープに麺。これだけ。でもさ、ほんと優し...
旅北海道旅行記⑰ ANA B747-400 ポケモンジェットで帰京
いよいよ帰郷。また、北海道に行きたいなぁと思いながら・・・何故かポケモンジェットで帰郷。楽しかったなぁ、美味しかったなぁ、北海道。さて、ブログのネタ、がんがん溜まっております。かいていかなきゃな・・・。
旅北海道旅行記⑯ さよなら北海道。新千歳空港
旅ももうすぐ終わり。新千歳空港でおみやげ購入と参りましょう。ハスカップの専門店があってね、ここでお土産を購入。喜んで頂けたかなぁ。JAも幾つか出店しております。いや・・・ここでジャガイモを買うってのも・・・ねぇ。お腹いっぱい状態だったからね...
旅北海道旅行記⑮ 札幌市営地下鉄東豊線 7000系
札幌で一番新しい地下鉄路線の列車に乗った。東豊線7000系。４両編成なんだなぁ。８両組成も出来るらしいけれども。・・・かっこいいのかわるいのか・・・。雪印っぽい色合いだなぁ。
［レストラン訪問］ラーメン北海道旅行記⑭ 札幌 美園・麺屋彩未、味噌チャーシューめん
ジンギスカンを食べた男達は、それでも、北海道でラーメンが食べたい！と、口々に云う。ならば、折角だから、食べてやろうではないか！ということで・・・札幌で旨い！と噂の、麺屋彩未に行ってみました。行列、しっかり出来てましたね。飛行機に間に合うんで...
旅北海道旅行記⑬ 羊ヶ丘で男達は足湯に漬かる
羊ヶ丘で羊を喰らったあと、食べ過ぎたので、腹ごなしでもしたいなぁと。そういえば、クラーク像の横に、無料の足湯があったな、いってみよう。北海道のいろんな所から毎日温泉を持って来てるみたいで。今回は、豊富町の温泉でした。特徴は、「石油みたいな匂...
［レストラン訪問］焼肉北海道旅行記⑫ 羊ヶ丘レストハウス・ジンギスカン
羊ヶ丘展望台でいろいろ眺めて、羊ちゃんたちを見たら、食べたくなり、そのままレストハウスへ。サッポロクラシックを呑みながら、ジンギスカン食べ放題へ。ここでは、野菜をり焼き、その上に薄切りの羊肉を乗せて、蒸し焼きにしていくスタイル。薄ーく赤い色...
旅北海道旅行記⑪ さっぽろ羊ヶ丘展望台
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センターの敷地内にある、羊ヶ丘展望台に行ってきました。札幌と言えば！的な、クラーク像。石狩平野や札幌の街、札幌ドームを見渡せます。雨上がりだったので、虹も彼方に出ていましたね。石原裕次...