[レシピ]鍋野郎飯流・鶏の水炊きに後に作る白だし系のラーメン
鍋系の料理のあと、〆でうどんとか雑炊とかやる人いますけど、実は、ちゃんと一手間かけて、美味いラーメンを作ってしまうというそういうやり方もあります。で、こっちのほうが美味いと僕は思います。鍋につっこむのは簡単だけどさ、美しくないよ。ベースはこ...
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