［レシピ］おつまみ電子レンジで作る簡単なおつまみ、ジャガバタコンビーフ
簡単で誰でもできて、素敵に太れるおつまみ。ジャガバタコンビーフです。電子レンジで作ります。超絶簡単です。■材料・じゃがいも（食べたいだけ）・コンビーフ（食べたいだけ）・クレイジーソルト（適量）・バター（割とたっぷり）・黒胡椒（たっぷり）■作...
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［レシピ］おつまみ
［レシピ］ごはんものご家庭で作る、とじないカツ丼
とじないカツ丼というと、渋谷の瑞兆とか有名ですけど、自宅でもやろうと思えば割と簡単にできます。■材料・豚ロース肉（食べたいだけ）・ご飯（食べたいだけ）・卵（食べたいだけ）・割下（適量）・薄力粉（適量）・パン粉（適量）・サラダ油（適量）■作り...
［食材］加工食品水戸納豆製造の、にがり水仕込み水戸納豆
茨城へ仕事で行った帰りに、あぁ、茨城と言ったら納豆あるよなぁとか思って、特産品を売ってるところで見つけて買った水戸納豆。やっぱ、藁に包まれた納豆は香りがいいわね。そして俺は大粒が好きなので、まぁたまらんわけです。ニガリ水で仕込んだらどうなる...
［レストラン訪問］駅弁/空弁/機内食笹八・厚切りローストビーフステーキ弁当
東海道新幹線・東京駅構内で購入して新幹線内で食す駅弁。付け合せはザワークラウト、いんげん、人参、ポテト、ナポリタン、しば漬。肉もあいまって、この上ものだけで、酒のつまみになる。なので、下のご飯は最後のシメという感じにして、あとは上モノだけで...
［レシピ］パスタ白身魚とルッコラのオイルスパゲッティ
使うものは、白身魚ならなんでもいい。ルッコラって書いてるけど、葉っぱもなんでもいい。あとはニンニクとオリーブオイルと塩でなんとかするスパゲッティ。■材料・スパゲッティ（食べたいだけ）・白身魚（食べたいだけ）・ルッコラ（食べたいだけ）・オリー...
［レストラン訪問］寿司北千住・にぎりの一歩、リーズナブルに美味しくいただける寿司とつまみ
ええ店あるよと、北千住に連れていかれて行ってみたら、まぁなかなかよーござんした的に美味しい店でした、北千住のにぎりの一歩。このつまみのきゅうりで結構酒が飲める。危ない。あら、つまみに頼んだ玉子がまたいい。ジャパンは必須だね。ほたるいかをつま...
［レシピ］サラダ焼きロメインレタスとベーコンのシーザーサラダ
ここんとこ好きなサラダ。ロメインレタスとベーコンを一緒に鉄板で焼いたやつに、シーザードレッシングと粉チーズと黒胡椒をかける豪快なサラダ。モリモリいけます。■材料・ロメインレタス（食べたいだけ）・ベーコン（食べたいだけ）・シーザードレッシング...
［レシピ］おつまみシンプルなマグロのカルパッチョ、レモンオリーブオイル
刺身で飽きたらカルパッチョ。岩塩とレモンオリーブオイルとイタリアンパセリだけで。シンプルにさくっと食べよう。■材料・マグロ（食べたいだけ）・岩塩（適量）・レモンオリーブオイル（適量）・イタリアンパセリ（適量）■作り方1.マグロを刺身にして皿...
［レシピ］スピードおかずほうれん草とレモンとバターで食べる鮭のちゃんちゃん焼き風
ほうれん草としめじをたっぷりと。分厚い鮭をレモンとバターと塩で食べる、ちゃんちゃん焼き風の一品。難しい事は何１つ有りません。全部フライパンにのっけて加熱！以上です。■材料・ほうれん草（食べたいだけ）・しめじ（食べたいだけ）・鮭切身（食べたい...
［レシピ］カレー牛肉とキノコ増し増しのサフランライスで食べるカレー
スパイスから準備して香り豊な感じにして、たっぷりの牛肉ときのことズッキーニ。あとは、ステーキとして別途焼いた肉とサフランライス。食うぞ！っていう感じのカレー。■材料・牛肉（切り落としと、ステーキ用の肉、たっぷり）・きのこ（たっぷり、しめじと...
［レシピ］酒三岳のソーダ割国産レモン添え
芋焼酎でも俺は三岳が好きだ。よく呑みます。そこに、炭酸とレモン。これで最高な晩酌ができます。芋焼酎とソーダってかなりいい相性よ。■材料・三岳（好きなだけ）・炭酸水（好きなだけ）・国産のレモン（適量）・氷（たっぷり）■作り方1.グラスにたっぷ...