［レシピ］ごはんもの野郎飯流・わさび茎ごはん
わさびの茎やら葉を刻んで、ちょっと醤油を加えて炊いたご飯。わさびの風味もあいまって、なかなかこれも美味い。■材料・米（食べたいだけ）・わさびの茎（食べたいだけ）・醤油（適量）・水（てきりょう）■作り方1.刻んだわさびの茎と、研いだ米を炊飯器...
zintomo
［レシピ］ごはんもの
［レストラン訪問］パン学芸大学・パンの田島のコッペパン
いつの間にか多店舗展開しているパンの田島。コッペパンって今流行ってるのな。中身をいろいろ詰めて〜とか。一回火がついちゃったら一気に広まるわな。続くかどうかは別として。ラムレーズンを挟んだ奴を頼んでみた。うん、おやつ的にはいいかもなぁ。パン自...
［レシピ］炒めもの野郎飯流・大根カレー炒め
野郎飯流・大根カレー炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］パスタ野郎飯流・ハンバーグを崩して食べるカレークリームボロネーゼ
パンパンに焼いたシンプルなハンバーグと、カレークリームをまとったフェットチーネ。食べる直前にハンバーグ崩して和えて一思いに食べる、わんぱくなやつ。■材料・牛と豚の合挽肉（食べたいだけ）・生パスタ、フェットチーネ（フェットチーネじゃなくてもい...
［レシピ］おつまみ野郎飯流・きのこのオイル煮
アヒージョといえばアヒージョだが、まぁオイル煮か。たっぷりキノコもりもり食べるためのやつ。パスタとかにも転用できるね、これなら。オイルはパンにでもつけて。■材料・マッシュルームとかエノキとか舞茸とか、好きなきのこ（たっぷり食べたいだけ）・に...
［レシピ］炒めもの野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒め
野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レストラン訪問］中華【閉店】中野・肉あんかけチャーハン炒王の肉あんかけチャーハン
遅い時間の晩飯、だいたい中野とかは飲み屋かラーメン屋か、やよい軒かそれくらいしかない。で、たまたま見つけた肉あんかけチャーハンの店。なんかえらいうるさい感じの店構えだったが、チャーハン食べたいとふと思ったので、訪問。で、通常サイズの肉あんか...
［レストラン訪問］ラーメン四ツ谷・支那そば屋 こうや、牛もつそば
四ツ谷の飲み屋街も、昼間は割と美味いランチが食えるエリアに変身したりする。ここも、夜は中華の美味い一皿で割と酒が飲めるのだが、ラーメンだってそりゃあうまい。それもそうだよ、支那そば屋なんですから。で、僕がチョイスしたのは牛もつそば。1,20...
［レストラン訪問］居酒屋新宿三丁目・もつ煮込み専門店沼田、美味い煮込みで一杯やる。
新宿三丁目、末広通りというかまぁそちら辺りなんてもう呑み屋だらけなんだけど、美味いもつ煮込みとかを食いながらいさっくりと一杯やるんだったら、そりゃあここをチョイスしないわけにはいかないだろうなぁ。とりあえずまずは新宿ハイボールで一杯。お通し...
［レストラン訪問］カレー五反田・後楽そば、焼きそばとカレー
有楽町ガード下にあった後楽そば。再開発とかの為に2016年5月27日に店仕舞いをし、その後五反田にて復活した。場所は、立ち食い寿司の名店、都々井があった場所。その都々井は、近くのリバーライトビルの半地下のところに移転したみたいだ。そして、焼...
［レシピ］焼き物野郎飯流・カスべのソテー 金柑バターソース
白身魚を牛脂で焼くと美味いと教わったので、当時手に入ったたかすべを牛脂で焼いてみた。ふんわりした白身の旨さと軟骨のコリっと感がたまらない。刻んだ金柑と溶かしバターにワインビネガーを混ぜたソースがまた合う。■材料・カスべ（食べたいだけ）・牛脂...