［レシピ］麺発酵バターと溜まり醤油のスパゲッティ
バター醤油ご飯を教えてくれたのは、北海道出身のとある女性でした。最初は何考えてんだ？って思ってたけど、美味いなって思ったよ20年以上前。そして、バターだけで美味いパスタを作ってくれたのは数年前に食べたこちら。じゃあ、俺はこうしますって言うの...
zintomo
［レシピ］麺
［レストラン訪問］焼肉池袋・焼肉ホルモン たけ田、コスパ高くちゃんと美味い焼肉と蛇口レモンサワー®飲み放題
卓上レモンサワーやら0秒レモンサワー系の店で、大体記憶をぶっ飛ばしてしまう俺。飲みすぎるんだよね大体。飯があれで飲みばかりになり、最後あかんくなり、さらに二日酔いの最強バージョンに陥るというそんな感じ。今回、実はそう言うのがなかった。ちゃん...
［食材］調味料東京駅構内新幹線南乗り換え口前に木桶が登場！25日まで。
東京駅に木桶が設置されたと連絡がありました。小豆島のヤマロク醤油から運んだ木桶を東京駅構内新幹線南乗り換え口付近に設置。木桶仕込み醤油30種類と木桶にまつわる食品が集合するという最強イベントが2022年9月12日（月）～25日（日）開催され...
［レストラン訪問］テイクアウトモスバーガー、月に変わってお仕置きされたい月見フォカッチャ
世は大月見時代。モスバーガーも参戦してきました。CV三石琴乃先生の声でCM展開。月野うさぎ役なのはわかっているが、どうしても葛城ミサトがチラつくんです俺の場合。そんなことはともかく、モスバーガーは盛り付けとかも本当にちゃんとしてるのがいい。...
［レストラン訪問］テイクアウトマクドナルド・こく旨 すき焼き月見を実食してみた件
マクドナルドの9月は、大体月見。そして、今年は各社モリモリと月見商品が出てきており、世はまさに大月見時代なんて言ったり言わなかったり。マクドナルドの月見は今年は、こく旨 すき焼き月見を出してきました。スライスチーズは、チェダーのプロセスチー...
［レシピ］インスタント虚無感がすごい、秒で作るキャベツチキンサラダ
コンビニで買う、家でボウルに全部ぶちこむ、食べる。何もしたくない、何もできな、これくらいならなんとかなる。そんな時用の飯です。■材料・千切りキャベツ（コンビニとかにあるやつ、食べたいだけ）・サラダチキン（コンビニとかにあるやつ、食べたいだけ...
［レストラン訪問］カレーCoCo壱番屋・SABAとごぼうのスパイスカレー、ありです！
9月から販売開始している、CoCo壱番屋のスパイスカレー系の商品。鯖とごぼう。まぁカレーってなんでも合うんだけど、これはどうなんでしょうと思って実食。鯖の味噌煮とスパイスとごぼうを混ぜてカレーを食べるっていう感じでどうなんだこれ？と思いきや...
［レストラン訪問］ファストフードすき家の「炭火やきとり丼」 は、まぁ1回食べたらもういいかな的なそんな感じ。
いつもながら個人の感想です。最近、カレーとかはすき家すごい頑張ってるなぁとか攻めてるなぁとか、さすが大手って違うよなぁっていう気持ちであれこれ食べておりました。で、今回、甘めのタレがしみ込んだご飯の上に、炭火で香ばしく焼き上げたやきとりをの...
［レストラン訪問］和食・日本料理恵比寿・恵比壽 盃 品のいい綺麗な夏の終わりの和食
ちょいちょい「ええ店」に誘ってくれる連れと共に伺った、三田橋あたりにある和食の店。22年3月にできたばかりという。雰囲気良い空間。コロナ的なパーテーションも、雰囲気良く設置しているところがまたにくい演出。どなた様も先ずは 「八寸盛り」 から...
［レシピ］ごはんもの鰻丼より美味いかも知れない、なす蒲焼丼
鰻、大好きです。高いけど。鰻の代わりという気持ちで作ったわけではないけど、それよりも美味いかもしれないかなぁと思ったのが、なす蒲焼丼。なすをたっぷりの油で焼いて、蒲焼のタレで味付けて、ご飯にどんっていう感じ。まぁお試しよ。■材料・なす（食べ...
［レストラン訪問］テイクアウトローソンのからあげクン・ほりにし味を散々料理した後に食べてみた。
ほりにし。アウトドアスパイスと銘打たれた万能調味料で、さんざん料理してみた。からあげクンのほりにし味があることは知ってはいたが、まぁほりにしだしなーと思って手を出してなかったが、まぁ味見しておこうと思って購入。見た目、そんなにほりにし感ない...