［レストラン訪問］ラーメン中目黒の、元らーめん蓮、現・中華そば むら田の特製そばは、リピート必至だと思う。
中目黒のらーめん蓮が、中華そば むら田として正式にリニューアルをしたというので、行ってみました。中華そば一本で勝負するってのもまた熱い心意気ですね。折角なので、いろいろ入ってる特製をそばを頂きます。鶏ガラにうっすら魚介系というバランスのよい...
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［レストラン訪問］ラーメン
［レシピ］カレー野郎飯流・ベジブロスで仕込んだ、もつカレー
野郎飯流・ベジブロスで仕込んだ、もつカレーのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］汁物野郎飯流・ものすごい簡単に作るベジブロス（野菜くずを活かす、だし）
野郎飯流・ものすごい簡単に作るベジブロス（野菜くずを活かす、だし）のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］揚げ物野郎飯流・ふつうの鶏の唐揚げ
野郎飯流・ふつうの鶏の唐揚げのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理外苑前・ラモス瑠偉の経営する旨いシュラスコのお店、カリオカ
実は、けっこう利用している店の一つ。とにかく、旨い肉をがっつり食べるならここかなぁと思う、シュラスコ・ブラジル料理のお店。元、サッカー日本代表・ラモス瑠偉さんのお店なんだわ。シュラスコ食べ放題コースがやっぱお得だと思うんだ。サラダとかの、コ...
［レシピ］パスタ野郎飯流・イタリアンミートボールのスパゲッティ、セルバチコ添え
野郎飯流・イタリアンミートボールのスパゲッティ、セルバチコ添えのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レストラン訪問］洋食僕は食べきれなかった、大井町ブルドックのオムライス大盛り
安定の旨さと量を誇る大井町のかくれた名店。店自体は傾いてるけど、いつも大入りのブルドッKのオムライス。フライパンサイズのオムライス、よく奇麗に作れるなぁって素敵に思いますし、毎度書かれるケッチャプ文字。今回はなぜかAKB48でした。しかし、...
［レシピ］たれ野郎飯流・トマト醤を使ったエビチリ
野郎飯流・トマト醤を使ったエビチリのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］焼き物野郎飯流・塩麹仕込みのローストポーク・わさび麹ソース
柔らかくてもちっとして旨いローストポークを出してみようと思ってね、ちょっと作ってみたんだ。もっちり柔かく～ってのに貢献したのは塩麹。かなりいいね。あと、肉は安いアメリカ産の豚。普通に食べたらそんなに旨くないんだけど、ちゃんと仕込むと旨いんだ...
［レストラン訪問］居酒屋岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家で立ち喰う
岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ銀座・洋菓子舗ウエストのリーフパイとサブレスト
1947年からある、老舗の骨太な東京のおみやげ・または贈答品に使う、ウエストのリーフパイとサブレスト。とはいえ、僕は購入するのは初めてだったんだ東京に１０年ちょい居る筈なのに。芳醇なバターのコクと、小気味よいさくさく感と程よい上質な甘さ。た...