［レストラン訪問］ラーメン京都駅前東塩小路・本家 第一旭 たかばし本店で京都らしいラーメンを食べる。
第一旭と新福菜館を連食する方は案外いるとの事なので、新福菜館に続いて、第一旭へ。入ると、さらに関西弁のきつい店員さんが多い印象。そして、坊主の方が多いなぁという印象も。さらに強面なかんじですかね。でも仕事はキッチリ。みんな職人さんですね。さ...
レストラン訪問
［レストラン訪問］ラーメン
［レストラン訪問］ラーメン京都駅前東塩小路・新福菜館本店の中華そばを早朝に食す。
10月、１泊２日。目一杯スケジュールを詰め込んで京都へ向かいました。東京６時ジャスト発、のぞみ１号で。お目当ては、「京都で京都らしい京都の朝ラー」を食べる！という事で、行ってきました。京都駅から歩いてすぐ。新福菜館と第一旭が隣同士で営業して...
［レストラン訪問］イタリア料理渋谷・バカリ ダ ポルタ ポルテーゼの低加水パスタフレスカのランチがかなりイイ！
渋谷のさ、センター街の奥。東急ハンズ近くの雑居ビルの奥にあるバカリ ダ ポルタ ポルテーゼ（BACARI da PORTA PORTES）長い店名だなぁ（笑）バカリと略しましょうか？でも、早口言葉で話すのも楽しいので、そのままで。浅草開化楼...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ今更ですが、御徒町の、うさぎやのどら焼きは本当に旨い、とくに出来立て。
出来立てというより、買いたてかな？御徒町のうさぎやのどら焼きは、俺的には非常に好物なのですが、よく、おつかいもので箱買いする時に、１つとか２つとか、バラで買って、その場で食べ歩きするんです。ほのかに温かくてさ、餡がとろっとしててさ、しっかり...
［レストラン訪問］寿司伊豆大島・いざなみの、べっこう寿司
旨いぞ！って言われれば、そりゃあ興味ももつでしょう。以前、寿司屋の友人が出してくれた、芥子で食べる島寿司を食べた事があるんだけど、伊豆大島の島寿司である、べっこう寿司ってのは、島の唐辛子を漬け込んだ醤油ベースの調味液に浸けた白身魚で握る寿司...
［レストラン訪問］寿司愛知碧南・ゆき寿司
碧南市・広藤園という藤棚の隣に店を構えていてね、所謂、昔ながらの渋いお寿司やさんです。だいたいいつも活気があってね、朝も夕方も早くから人が多いので、ほんとに行きたければお席の予約をおすすめする位。でもね、本流を楽しみたいなら確実にカウンター...
［レストラン訪問］中華名古屋今池・味仙の台湾ラーメン
名古屋と言えば今池の味仙。矢場や焼山や八事と、グループ店はあるけど、一番多く訪れるのは今池本店。味仙だと、エビマヨとかコブクロとか、シジミ炒めとか美味いからよく食べるけど、絶対食べるのは台湾ラーメン。アメリカンとかっていう、辛味が薄まったも...
［レストラン訪問］スパゲッティ・パスタあんかけスパゲッティ専門店 パスタ デ ココのミラカン
あんかけスパゲッティってのは、小さい頃から食べとる。ちっちゃい頃に食べてたのは、結構辛めな王道・ヨコイのあんかけスパゲッティ。レトルトになってて、実家でよく食べてた。隣町には、チャオができて、そこでも食べてたね。そいで、数年前、壱番屋が出し...
［レストラン訪問］焼肉富士見台の驚愕の美味さとCPの焼肉店、焼肉問屋 牛蔵はやっぱり凄かった。
富士見台の驚愕の美味さとCPの焼肉店、焼肉問屋 牛蔵を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］そば碧南・福本屋の福本焼と、おでん
どこにもない味、ここの味。大阪風やきそば、お好み焼の福本屋。大阪風のお好み焼きも確かに旨いが、特筆すべきは焼きそば。創業大正15年・碧南の隠れた旨い麺。大磯屋製麺所の蒸し麺。正直、ここの麺は日本最強の焼きそば用の麺だと思うけど、福本屋は、そ...
［レストラン訪問］ラーメン中目黒の、元らーめん蓮、現・中華そば むら田の特製そばは、リピート必至だと思う。
中目黒のらーめん蓮が、中華そば むら田として正式にリニューアルをしたというので、行ってみました。中華そば一本で勝負するってのもまた熱い心意気ですね。折角なので、いろいろ入ってる特製をそばを頂きます。鶏ガラにうっすら魚介系というバランスのよい...