［レストラン訪問］テイクアウト碧南・太田屋、しょうゆ味のたこ焼き
名鉄三河線碧南中央駅から歩いて数分。DHCカーマの駐車場にあるプレハブ屋台のたこ焼き屋。たこ焼き、お好み焼き、焼きそばにソフトクリームと揃っている昭和な感じがそのまま令和まで続いている感じのお店。ソースべったりマヨネーズべったりのものも嫌い...
［レストラン訪問］テイクアウト
［レストラン訪問］カフェ目黒・バチェラー、カツカレー
山手通り沿い、大鳥神社向かいにある、割と昔からある、全面的に喫煙OKの店。昼はランチ的に利用され、夜はパブになる、昼夜ダウンライトなお店は、大体スパゲッティかカレーか定食かを提供しているが、スパゲッティの盛りも特徴的なのだけど、カレーもまた...
［レストラン訪問］とんかつ目黒・とんかつ大宝、ランチのロースカツ定食
東京に住んで最初に食べたとんかつが、実はとんかつ大宝。もう十数年前の話で、その時からもう美味しかった。目黒三大とんかつ（大宝・とんき・かつ壱）の一角で、こがねの出身店というこの場所、いつも大体人気で満席で、多分自分も東京で食べた回数が一番多...
イベント清瀬で料理教室イベント開催しました。
新型コロナのあれやこれやの影響で、開催を1年延期していた、久々の料理教室イベント、清瀬で開催しました。ゲストを想定の半分で募集したのですが、即日soldoutでした。お待たせしました。開催主はこちら。今回のテーマは、「野菜が主役」ということ...
酒開成町/瀬戸酒造店、セトイチぴいひゃら
熊本酵母KA4と山田錦で醸された日本酒。頂き物で、この酒造会社さんのもの自体を飲むのは初めてでしたが、あぁ、確かにぴいひゃらと名付くだけあって、軽快。軽快ではあるけれど、決してボトムが弱いわけじゃない、しっかり旨口な酒です。馬刺、鹿刺、生ハ...
［レストラン訪問］洋食新橋・むさしや、バター薫るオムライス
ニュー新橋ビル内には、美味しい店がたくさんありまして。おやじビルという異名もありますが、なんのことはない、老若男女に愛される昭和感満載のビルですが、再開発エリア内でもあるので、この先どうなるかわからないので、優先的に行っておきたいという気持...
［食材］加工食品ペヤング イカスミマヨやきそばが普通に美味しかった件
いろんな味を最近どんどん出してくる、ペヤング。イカスミマヨやきそばが出たから、買ったはいいが最近まで食べてなかったデス。満を持して食べてみることにしました。なんだ、普通に美味しいじゃないか。俺はイカスミ！っていう感じの強さはないけど、あぁア...
［食材］加工食品マルタイ・元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメンは、箱買いしたい位ええなと思った件
そもそも味のマルタイの棒ラーメンは好きで、よく食べているのです。あれは恐ろしい出来栄えでお気に入りでもあるんですが、まさか博多一幸舎をカップ麺で再現するとは。泡系っていうのはそもそも、しっかりと血抜きをした大量の豚の頭やら背ガラを砕けるまで...
酒2022年2月22日に発売されたサッポロ サクラビール
北九州でかつて作っていたサクラビールの復刻版が今回2月22日に登場したというので買ってみました。バランスよく、コクがあるのに飲み口の軽やかなビールで割と好きです。濃い味の料理とも淡い料理ともどちらとも合うと思います。プレモルとマルエフの間く...
菓子カルビー 絶品かっぱえびせん石垣の塩®と炙り明太子味
30歳の現役アイドルがパッケージについてました。コンビニで見つけました。ビール好き97%が認めたってどういうこと？40歳〜59歳の自宅でビールを飲む男性（n=128）って少なくない？統計的にええのこれ？まぁ事実なら仕方ない。そもそも、やめら...
［レストラン訪問］テイクアウト代々木上原・魚屋さんのお弁当 金兵衛 銀鮭塩焼弁当
ロケ弁といえば、津多屋・オーベルジーヌ・喜山飯店、そしてこの金兵衛。人気具合が半端ない弁当なんですが、この金兵衛の弁当が現場に出てくるとまぁ、テンション爆あがりなわけです。確実に間違いない美味い弁当ですからね。今回のチョイスは銀鮭塩焼。西京...