東京に住んで最初に食べたとんかつが、実はとんかつ大宝。もう十数年前の話で、その時からもう美味しかった。
目黒三大とんかつ(大宝・とんき・かつ壱)の一角で、こがねの出身店というこの場所、いつも大体人気で満席で、多分自分も東京で食べた回数が一番多いかもしれんです。
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食事が出る前のセットアップはこんな感じで、
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いらっしゃった、ランチのロースカツ定食。
東京の基本のロースカツっていうこの見栄え。一口目はちょっとだけ塩をあてて食べて、あとはキャベツにソースをかけてモリモリ食べる。とんかつにソースは直接最初っからかけないのが俺の食べ方。
もうね、安定美味いってう感じです。間違いのない味わいが良いです。