［レストラン訪問］寿司伊豆大島・いざなみの、べっこう寿司
旨いぞ！って言われれば、そりゃあ興味ももつでしょう。以前、寿司屋の友人が出してくれた、芥子で食べる島寿司を食べた事があるんだけど、伊豆大島の島寿司である、べっこう寿司ってのは、島の唐辛子を漬け込んだ醤油ベースの調味液に浸けた白身魚で握る寿司...
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［レストラン訪問］寿司
［レストラン訪問］寿司愛知碧南・ゆき寿司
碧南市・広藤園という藤棚の隣に店を構えていてね、所謂、昔ながらの渋いお寿司やさんです。だいたいいつも活気があってね、朝も夕方も早くから人が多いので、ほんとに行きたければお席の予約をおすすめする位。でもね、本流を楽しみたいなら確実にカウンター...
［レストラン訪問］中華名古屋今池・味仙の台湾ラーメン
名古屋と言えば今池の味仙。矢場や焼山や八事と、グループ店はあるけど、一番多く訪れるのは今池本店。味仙だと、エビマヨとかコブクロとか、シジミ炒めとか美味いからよく食べるけど、絶対食べるのは台湾ラーメン。アメリカンとかっていう、辛味が薄まったも...
［レストラン訪問］スパゲッティ・パスタあんかけスパゲッティ専門店 パスタ デ ココのミラカン
あんかけスパゲッティってのは、小さい頃から食べとる。ちっちゃい頃に食べてたのは、結構辛めな王道・ヨコイのあんかけスパゲッティ。レトルトになってて、実家でよく食べてた。隣町には、チャオができて、そこでも食べてたね。そいで、数年前、壱番屋が出し...
［レストラン訪問］焼肉富士見台の驚愕の美味さとCPの焼肉店、焼肉問屋 牛蔵はやっぱり凄かった。
富士見台の驚愕の美味さとCPの焼肉店、焼肉問屋 牛蔵を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］そば碧南・福本屋の福本焼と、おでん
どこにもない味、ここの味。大阪風やきそば、お好み焼の福本屋。大阪風のお好み焼きも確かに旨いが、特筆すべきは焼きそば。創業大正15年・碧南の隠れた旨い麺。大磯屋製麺所の蒸し麺。正直、ここの麺は日本最強の焼きそば用の麺だと思うけど、福本屋は、そ...
［レストラン訪問］ラーメン中目黒の、元らーめん蓮、現・中華そば むら田の特製そばは、リピート必至だと思う。
中目黒のらーめん蓮が、中華そば むら田として正式にリニューアルをしたというので、行ってみました。中華そば一本で勝負するってのもまた熱い心意気ですね。折角なので、いろいろ入ってる特製をそばを頂きます。鶏ガラにうっすら魚介系というバランスのよい...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理外苑前・ラモス瑠偉の経営する旨いシュラスコのお店、カリオカ
実は、けっこう利用している店の一つ。とにかく、旨い肉をがっつり食べるならここかなぁと思う、シュラスコ・ブラジル料理のお店。元、サッカー日本代表・ラモス瑠偉さんのお店なんだわ。シュラスコ食べ放題コースがやっぱお得だと思うんだ。サラダとかの、コ...
［レストラン訪問］洋食僕は食べきれなかった、大井町ブルドックのオムライス大盛り
安定の旨さと量を誇る大井町のかくれた名店。店自体は傾いてるけど、いつも大入りのブルドッKのオムライス。フライパンサイズのオムライス、よく奇麗に作れるなぁって素敵に思いますし、毎度書かれるケッチャプ文字。今回はなぜかAKB48でした。しかし、...
［レストラン訪問］居酒屋岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家で立ち喰う
岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ銀座・洋菓子舗ウエストのリーフパイとサブレスト
1947年からある、老舗の骨太な東京のおみやげ・または贈答品に使う、ウエストのリーフパイとサブレスト。とはいえ、僕は購入するのは初めてだったんだ東京に１０年ちょい居る筈なのに。芳醇なバターのコクと、小気味よいさくさく感と程よい上質な甘さ。た...