戸越銀座にある中津からあげ渓が、エキュート品川に期間限定出店をしていたので、新幹線の中で食べるつまみとして、購入。
新幹線の中で食べるって事は常温で食べるっていう事です。熱々あったか唐揚げよりも、リアルに美味しいまずいがわかるって揉んで、さてさてどんなもんでしょうと思いましたら、
綺麗なテクスチャ。
醤油だれがモリモリ効いていますという感じではなく、程よく効いて肉も柔らかく冷めた状態でも一定の旨さがあるなって思いました。さすが最高金賞。
熱々が美味いのは当たり前ですが、常温でもそこそこに美味いというところに自分は評価を置いてます。
ええやん。
