碧南らしく、碧南の味醂（古式三河仕込み純米本みりんの「愛櫻」）を使ったり、あごだしを生地に入れたりと、いろいろとこだわっているみたいなたこ焼きをこの秋機会があって初めて食べる機会がありまして。
色々とフレーバーがありましたが、普通にソースにマヨに青のりという組み合わせでも、ちゃんと美味しいよなぁと思えました。
食べたいって方はSNSをチェックして追うんですなぁ。
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