いや、おもろい店が出来たもんだ。俺がやるならこんな感じの店になるやろなぁとか想起された中村橋の新店。
食品ロスを防ぎ、少しでもお安くとはあるけど、飯はだいたい店のお任せ！っていうの。技術などに自信がないと出来ないし、でもこれかなりいいよねって思う。
まずは、ラガーでスタート。
おつまみセット500円。まずこの３点が出てくる。組み合わせも毎度違う。
もう1品が、ホタルイカ酢味噌。これで500円。なんの文句があろうか。
ここからは、日替わり。まず、野菜が食べたいって言ったら出てきた。豆腐サラダ。ドレッシングに一工夫あっていい。
肉が食べたいって言ったら、今日はザブトンが入ってるからシンプルに焼いて塩だけで。火入れ加減がちゃんとしてる。やっぱり腕良いと思う。
なんかええやんと思ったので、ドリンクをジャパンに変更。
揚げ物が食べたいって言ったら出てきた、山菜天。具合よし。
〆は坦々素麺。
とまぁこう記録してみたわけだけど、毎度違う料理が出てくるので、本当参考って感じなんだけど、こういうの飽きないから最高にいいよね。
そして、本当にお会計がなかなかにお安かったので、マジですか？と思ってしまいました。
すごいわ。
