[レシピ]おつまみ野郎飯流・赤海老の湯引き、九条葱まみれ生七味風味 前回書き起した、赤海老の料理の、今度は中身版。折角プリプリで大きくて甘い身ですので、それを損なわないように、でも、ちいと変わった感じで食べられないかなぁと考え、今回も生七味を使ってみました。■材料・赤海老(食べたいだけ)・九条葱(たっぷり)... 2011.12.06 2024.09.18[レシピ]おつまみ[レシピ]前菜[レシピ]魚介
[レシピ]揚げ物赤海老を使った海老油と、副産物の「赤海老の殻の素揚げ」 赤海老のイイのが、格安で手に入ったので、ただ食べるのが勿体なくて、こいつらで2品+調味油を作りました。要するに、廃棄率0%という事です。■材料・赤海老(食べたいだけ、作りたいだけ)・油(キャノーラ油を使ってるけど、癖のない油ならなんでもいい... 2011.12.06 2020.12.14[レシピ]揚げ物[レシピ]魚介