［レストラン訪問］ステーキ・肉料理新富町・炭火ワインバル八十郎 新富二丁目で、がっつり常陸牛を食らう。
新富町・炭火ワインバル八十郎 新富二丁目を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
2014-05
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理
［レシピ］肉野郎飯流・鶏もも肉の紹興酒蒸し・ネギ塩ダレ
結構、豪快な料理です。塩でしめた鶏もも肉に、どばどば紹興酒をかけて蒸して、ねぎ塩だれで食べるという、本当にそれだけの料理です。■材料・鶏もも肉（食べたいだけ）・葱（ものすごいたっぷり）・生姜（適量）・紹興酒（たっぷり）・塩（適量）・油（ごま...
［レストラン訪問］居酒屋平井・豊田屋の通称 痛風鍋と呼ばれる、激ウマの鮟鱇白子鍋
平井にある大衆酒場豊田屋。季節限定でしか食べられない鍋を食べに誘って頂きました。ちゃんと、席を予約しております。ダンボールに書かれた予約席の札。さすが大衆酒場。鍋の前に、ハイボールでも飲みながら、ちょいちょいつまみます。ご家庭的なソーセージ...