2018-01

[レストラン訪問]うどん

高松琴平・こんぴらうどんで、うどんを啜る。

香川でうどん。琴平、こんぴら詣でついでに一杯いっておこうかと思ってさ、立ち寄ったこんぴらうどん。建物(旧さくらや旅館)は築百数十年の登録文化財にも指定されていて、なかなかの風情。 はぁぁ、もっちり美味いじゃないか。レモンとかしぼってずずって...
[レストラン訪問]居酒屋

高松琴平・さぬき名物 骨付鳥 田中屋で親鳥と若鶏を食べ比べる。

香川を旅する事になって最初に訪れた琴平。香川といえば骨付鳥だよなぁ。どこかで骨付鳥をいっとかないとなぁと思って訪れた田中屋。 まずは、黄金の麦ジュースから。 煮込んだやつとか イカとか 鶏皮を揚げたもんでもつまみながら、 琴平といえば!とい...
[レシピ]パン

野郎飯流・フォカッチャソーセージトーストサンド

ジョンソンヴィルのスモークソーセジを焼いてさ、マスタードバターを塗ってイタリアンパセリ刻んだのとチーズと一緒にフォカッチャで挟んでトーストしたってやる。 大口あけて、どうぞ。 ■材料 ・パン屋で買ってきたフォカッチャ(食べたいだけ)・ジョン...
[レストラン訪問]ラーメン

中目黒・新潟 三宝亭 東京ラボ、酸辣湯麺排骨トッピング

中目黒・新潟 三宝亭 東京ラボ、酸辣湯麺排骨トッピングを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
[レシピ]パスタ

野郎飯流・洋食屋っぽい粗挽き肉のスパゲッティミートソース

隠し味に市販のデミグラスソースを加えて作った、洋食屋っぽいというかお馴染み深い味わいのミートソースに仕上げてます。 ■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・粗挽きの牛か豚か合挽きかのひき肉(食べたいだけ)・トマトペースト(適量)・デミグラスソ...
[レストラン訪問]アジア・エスニック

大久保・ナングロガル ガチ本場!ネパール・ネワール族の定食、サマエボウジ

大久保・ナングロガル ガチ本場!ネパール・ネワール族の定食、サマエボウジを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
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