[レストラン訪問]ラーメン練馬・北海道らーめんひむろ、鉄火麺 どうも練馬でしこたま飲んでるとさ、締めにここに行くっていうのが割とある。遅くまでやっているからかなぁ。となると、刺激が欲しいなぁと、注文するのは鉄火麺。店の中で一番辛いラーメンなんだけどね、すごい辛いっていうわけではないけど、ピリ辛以上では... 2018.02.11[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]イタリア料理つくば・Gigi osteria、シンプルの極みの美味いイタリアン どうしてこうも、美味い食材や美味い料理がつくばに集まるのか・・・。まぁだいたい理由はわかるのだけどね。行こう行こうと思っていたGigi、ようやく行く事が出来た。もともと、彼の料理は食べているので知ってはいるのだが、実店舗で、しかも独立後とな... 2018.02.11[レストラン訪問]イタリア料理
[レシピ]炒めもの野郎飯流・鴨葱純胡椒 脂たっぷりな鴨と葱を一緒に焼いて、軽く塩で味をつけて、たっぷり純胡椒を散らしたおつまみ。■材料・鴨(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ)・塩(適量)・純胡椒(適量)■作り方1.鴨肉をスライスして焼く。脂が出たら適当に切った葱を投入して焼く。軽... 2018.02.05[レシピ]炒めもの[レシピ]肉