[レシピ]うどんシンプル。牡蠣だし醤油釜玉バターうどん 最高にシンプル。用意するのは、冷凍のさぬきうどんと卵黄と発酵バターと、ヒガシマル醤油の牡蠣だし醤油。以上。熱々のうちにガーってかき混ぜて、づるづる食べる。これで美味いならいいよね。■材料・冷凍さぬきうどん(食べたいだけ)・卵黄(適量)・発酵... 2020.11.29[レシピ]うどん[食材]調味料
[食材]調味料兵庫県たつの市・ヒガシマル醤油の牡蠣だし醤油 うすくち醤油や、うどん・おでんスープで名を馳せている兵庫のヒガシマル醤油さんから、レシピブログを通じて、牡蠣だし醤油が送られて来ました。これでなんか美味いもんを作ってと。僕はなんでもそうだけど、まずは、調味料そのものの味をみてますが、まぁ、... 2020.11.29[食材]調味料