[レシピ]汁物超手抜き版の赤海老ビスク 海老料理やった時に廃材になる頭とか殻と野菜を、炒めて煮て潰して濾して、生クリームとか牛乳とかで伸ばして味調整して作る手抜き版ビスク。まぁ、旨いよ。手軽よ。 ■材料・赤海老とかの頭や殻(割とたくさん)・玉葱とかの余りとか野菜の残りとか(あるだ... 2021.10.22[レシピ]汁物[レシピ]魚介