2022-12-30

［レストラン訪問］寿司

名駅西口・立喰い寿司 魚椿、冷蔵庫からセルフで酒瓶とって呑みながら寿司をつまむ

名駅西口すぐの目立つ立ち飲み居酒屋といえば魚椿なんだけど、いつの間にか、立ち喰い寿司の業態ができてました。何が楽しいかって、セルフで冷蔵庫開けて、酒持ってきて勝手に飲むスタイルが、なんだか台湾で体験した居酒屋に似ていた。まずはつめたいジャパ...
2022.12.30 2022.12.31
［レストラン訪問］寿司［レストラン訪問］居酒屋
［レシピ］魚介

行った事ないけど作ってみた、日生カキオコ風お好み焼き

カキを安く手に入れたので、さてまぁお好み焼きでも作りますかと思い、今回やったのは日生カキオコ。岡山県備前市の飯ですね。にっせいっていうんじゃなくて、ひなせって言うんですね。知らんかった。岡山は岡山・倉敷は行ってるけど備前はそういえば行ったこ...
2022.12.30
［レシピ］魚介
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