[レシピ]炒めものごぼうのつやつやてりてりバルサミコきんぴら山 割とよく作ります。ぶつ切りごぼうをオリーブオイルと薄く塩で炒めてから、少しの醤油とたっぷりのバルサミコ酢とみりんを使って、コロコロコロコロ煮詰めて絡めていくと、つやつやテリテリさんになります。ワインとかのお供になりますし、普段の飯にも合う... 2023.02.02[レシピ]炒めもの[レシピ]野菜