[レシピ]煮物飛ぶほど美味い、カリフラワーとベーコンのクリームオーブン焼き 作り方は、グラタンドフィノワに似てる。似てるだけど、これめちゃくちゃ美味い。作って食べてみたら、無言で食べ進めてしまう位やばかった。三軒茶屋ブリッカ・金田シェフのレシピを下敷きに、やっとります。■材料・カリフラワー(食べたいだけ)・ベーコン... 2023.02.19[レシピ]煮物[レシピ]野菜
[レシピ]煮物時間がある時に作る骨つき鶏もも肉の赤ワイン煮込みと白インゲン豆 赤ワインでダラダラ弱火で2時間煮てるだけ。鶏肉は塩を振ってしばらく置いて余計な水分も取り除きたいので、結果約3時間くらい調理に時間がかかるので、休みの時とか時間のある時じゃないと作れないけど、まぁなかなかに最高です。三軒茶屋ブリッカ・金田シ... 2023.02.19[レシピ]煮物[レシピ]肉[レシピ]豆