仲間達がこぞって、「やっぱ美味いよね」とか言ってよく食べていたので、俺もそういうの聞いたら食べたくなるじゃんと、ふらり行った飯田橋の豊しま。
是れはうまい！と圧強めに推してくる肉そば、俺は厚肉そば一択です。
分厚くしっかり煮込まれた豚三枚肉に、関東風の黒っぽいつゆに蕎麦に揚げ玉。様式美です。これぞっていう美しさです。
つゆの味わいは、意外にもさっぱり味で、分厚い豚を食べるのに邪魔してこないし、最後まで無理なく美味しくいただけるのは、やっぱこの一杯ってすごいなって思うわけです。安いし。
確かに、何度も食べたくなるような一杯だと思う。
次も、厚肉だなぁ。
豊しま 飯田橋店 （立ち食いそば / 飯田橋駅、後楽園駅、牛込神楽坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
追記
冷しも食べました。
